martedì 17 gennaio 2017

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Viaggi e Sapori

Fisco e Lavoro

. Con l’inizio del nuovo anno decorre l’obbligo della compilazione dei registri de materializzati del vino, tuttavia con il decreto n. 1486 del 21 dicembre 2016, viene sancita una “partenza morbida”. Questo provvedimento non è da intendersi come una proroga, infatti il termine di entrata in vigore non viene messo in discussione, ma fino al 30 aprile 2017 viene concesso ai soggetti obbligati di poter giustificare in via documentale le operazioni che nel registro telematico – in sede di controllo – non risultassero registrate nel rispetto della nuova normativa vigente.La novità Tale opportunità consentirà un passaggio più agevole dal cartaceo al telematico, e vista la complessità degli adempimenti e l’ottimizzazione...

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Mozzarella di Bufala campana

. La Mozzarella di Bufala Campana DOP (Denominazione di Origine Protetta), è un prodotto di eccellenza del made in Italy agroalimentare, lavorato, soprattutto, nelle province di Caserta e di Salerno. Oltre alle due principali province, la Mozzarella di Bufala Campana, come previsto dal Disciplinare che ne tutela le qualità, dal 1981 (anno della Nascita del Consorzio di Tutela), può essere prodotto in altre zone del Centro-Sud Italia, come tutta la Campania, ed parte del Lazio, della Puglia, e nel Molise (pi...

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